越來越多人喜歡普洱茶，但也不是喝的時候才臨時買，很多茶友都是不同品牌不同品類都買一些回家放著，也就是收藏普洱茶，存放幾年后在慢慢品飲。但是普洱茶存儲學(xué)問也大著呢？
我們經(jīng)常說普洱茶好藏，值得注意的是這個“好藏”是相比其他茶類來說，普洱茶所需要的儲藏條件更容易達成，并非說普洱茶隨便放著就行了。經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有茶友由于存儲不當(dāng)，好多茶都存放壞了，那是有什么原因存在呢？
錯誤的儲藏方式
1、不同分類不同品種放一起：來說普洱茶生茶與熟茶，生茶是基本沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶類，因而后期的轉(zhuǎn)化程度更大。熟茶則是經(jīng)過渥堆發(fā)酵的茶類，大部分茶性已經(jīng)穩(wěn)定，陳化程度相對穩(wěn)定。喝過生茶熟茶的茶友都明白，生茶熟茶是兩種完全不同的制作工藝，在茶性上也是有區(qū)別的，而香氣也是，茶葉又是吸味物質(zhì)，如果合并存放，影響茶湯口感滋味。
2、通風(fēng)過度：與其他茶類需要隔絕空氣不同，普洱茶只需要適當(dāng)?shù)目諝?，因此在儲藏普洱茶的時候就需要適當(dāng)?shù)耐L(fēng)透氣，然而很多茶友在藏茶的時候因為把握不好度，長期過度通風(fēng)，從而導(dǎo)致普洱茶在陳放轉(zhuǎn)化過程中失水率增加，對后續(xù)陳化轉(zhuǎn)變不利，也容易過度氧化，導(dǎo)致茶葉變“廢”。
3、露天放茶：不少茶友都喜歡將茶陳列出來，尤其喜歡放在露天的貨架上用來展示，或是將茶放在經(jīng)常被日光照曬的地方，美名其曰“養(yǎng)茶”，其實這么做對普洱茶的傷害很大，尤其日光中的紫外線對普洱茶來說簡直是大敵。
那普洱茶到底要如何存放呢？需要滿足避光、避濕、避雜味的基本原則，存放普洱茶的場所最好是少人活動的地方，這樣能避免因人員流動和物品流動給茶帶來的二次污染，所以書房、臥室、廚房等地就不適宜做藏茶的地方。
文 章 整 理 于 網(wǎng) 絡(luò)
攝 ?影丨西 卡
